توضیحات
فلفل قرمز گیاهی است علفی و دارای ساقه بی کرک به ارتفاع ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر که منشا اصلی ان در نواحی قاره امریکا بوده است ولی امروزه در غالب نواحی گرم و معتدل به منظور استفاده از میوه ان پرورش میابد. برگهای ان منفرد،بیضوی نوک تیز (در قسمت انتهای ساقه) و عاری از کرک در قسمتهای تحتانی ساقه است گلهائی به رنگ سفید یا سفید مایل به زرد دارد میوه آن به شکل و اندازه های مختلف شفاف به رنگهای سبز،زرد،قرمز مایل به بنفش و محتوی دانه های فراوان مسطح و سفید رنگ است. سو آن در حالت تقریبا عاری از بو و دارای طعم تند ملایم است ولی اگر رسیده شود طعم بسیار تند و غیر قابل تحمل پیدا میکند از این جهت است که باید میوه آنرا همیشه قبل از رسیدن چید اسیدهای چرب اشباح نشده ان در حدود ۸۳ درصد و بقیه را نو اشباح شده این اسید ها تشکیل میدهد. روغن دانه فلفل را پس از تصفیه شدن میتوان به مصارف تغذیه رساند.
مواد موثره : از برگ گیاه ماده موثری بنام ویتا فرین استخراج شده است ویتافرین ا به صورت بلورهای منشوری سفید رنگ در استن واتر دو پترول بدست میاید. نوعی از ان که دارای میوه های کشیده قرمز رنگ و تند و سوزاننده است قسمت های محرک آن محتوی یک امید ازتز، کپسایسین ماده ای روغنی کپسایسین مواد رنگی قرمز از گروه کاروتن ویتامینهای ث b1 و b2 موادچرب و دیگر موادبدست امده از این گیاه خصوصا دارای مصارف خار میدهند.
موارد مصرف : ضد درد های روماتیسمی، سیاتیک یا سینه پهلو استفاده میشود. محرک اعضای فلج و بی حس اعضا بدن ارام بخش و ضد التهاب،ضد کمر درد و پا
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.