Пончики с яблоками, рецепты с фото
Содержание
Влить молоко, яйца и масло, хорошо перемешать. Добавить нарезанные яблоки, перемешать, чтобы они были равномерно распределены. Готовятся пончики с яблоками, весьма, быстро, и поэтому называются ленивые яблочные пончики, их ещё называют «яблочные донатсы».
Это позволит лучше удержать кляр на яблочном колечке. Конечно же самый лучший результат со сладкими яблоками. Обязательно хорошо разогрейте достаточное количество масла для фритюра, чтобы пончики не касались дна или друг друга. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Сразу кладите яблочные колечки в горячее масло. Учитывайте, что пончики немного подрастут, чтобы они не слиплись, нужно соблюдать дистанцию между ними. Когда я фотографировала, они уже успели подрасти и подрумянится с нижней стороны. Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте.
Они получаются настолько вкусными, что быстро съедаются. Поэтому при желании порцию можно увеличить. Процесс приготовления занимает около минут. Тесто для наших пончиков будем готовить на основе дрожжей. Дрожжи можно использовать любые. Важно лишь, чтобы они были свежими.
Как приготовить
Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом.
Консистенция кляра должна быть как густая сметана. Оставьте данные для оповещения. Как только товар будет доступен для покупки, Вам автоматически придет уведомление. Быстрый яблочный штрудель из мучной смеси для пиццы. Если бы можно было выбрать десерт со вкусом лета, им бы стал меренговый рулет. Простой домашний пирог с виноградом и цукатами для семейного чаепития.
- Миндальное молоко ۱/۴ стак.; Яблочный уксус ۱ ч.л.; Ваниль ۱/۴ ч.л.; Сироп агавы ۱/۳ стак.; Масло растительное…
- Это позволит лучше удержать кляр на яблочном колечке.
- Скатывают его в шар, накрывают салфеткой и оставляют на ۳ ч в теплом месте, чтобы хорошо поднялось.
- Впервые в жизни замахнулась на яблочные пончики, вдохновленная Вашим рецептом.
- Ведь обжарить пончики можно и на обычной сковороде в достаточном количестве масла.
На сковороде прожарить пончики из оставшегося теста и обсушить их бумажным полотенцем. Вмешайте тертые яблоки (вместе с выделившимся соком). В отдельную миску просейте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
«Со Вкусом» в соц. сетях
Если кефир заменить сметаной, то муку нужно уменьшить. Я люблю вкусно готовит и у меня есть множество простых но интересных рецептов которыми я хочу поделиться с вами. От вас комментарии хорошие ну и не очень ,будет над чем поработать. Яблочное кольцо опускаем в тесто и обжариваем примерно по ۱-۲ минуте с обеих стороны на сковороде в масле . Масло должно покрывать хотя бы половину пончика . Через пару минут жарки с одной стороны перевернуть пончик.
Защипываю пончик так, чтобы он получился круглой формы. Немного прижимаю его руками и даю постоять ۵-۱۰ минут, чтобы тесто немного разошлось. Затем отправляю пончики в разогретое на сковороде растительное масло. Если яблоки имеют https://mytimetravel.info/ плотную кожуру, то ее лучше обрезать, тогда пончики будут нежными внутри. Мои яблоки настолько мягкие, что этого делать не потребовалось. Если слишком сочные, то перед окунанием в кляр их можно посыпать мукой или крахмалом.
Выкладываем предварительно на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жирность, а потом на блюдо. Смазываем большую миску растительным маслом, кладем в нее тесто и накрываем пленкой. Ставим в теплое место на час-два, чтобы подошло. Каждый кусок обмакнуть в тесто и жарить в разогретом масле на умеренном огне. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем для теста, размешать до однородности. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Если у вас нет фритюрницы, можно воспользоваться кастрюлей, налив в неё достаточное количества масла. Не забывайте измерять температуру масла и снова нагревать его после каждой пожаренной партии. Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь, пока они не остыли. Рецепт пончиков довольно простой. Указанное количество ингредиентов позволит приготовить донатсов.
Смешиваем сухие ингредиенты — в удобной миске соединяем муку, молотую корицу, соль и разрыхлитель теста. Муки — ۱ ۱/۴ стак.; разрыхлителя — ۲ ч.л.; соли — ۱/۲ ч.л.; молотой корицы — ۱ ۱/۲ ч.л.; сахарного песка… Впервые в жизни замахнулась на яблочные пончики, вдохновленная Вашим рецептом. Заприметила новый рецепт пончиков с сюрпризом, но вот еще руки не дошли.
Для рецепта вам потребуется:
Налейте масло во фритюрницу в соответствии с инструкцией изготовителя (или в большую глубокую кастрюлю налейте ۷ см. масла). Нагрейте масло до ۱۷۵°С (если жарите пончики в кастрюле, воспользуйтесь термометром для сиропа). Застелите противень бумажным полотенцем и поставьте на него решётку для остывания. Жарьте пончики примерно по ۳ минуты с каждой стороны, затем достаньте шумовкой и переложите на решётку, чтобы стёк лишний жир.
Яблочные пончики по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными. Для их приготовления лучше всего пончики с яблоками рецепт использовать яблоки не кислых сортов. Для приготовления кляра подойдет сметана, яйцо и мука.
Оставить комментарий к рецепту
Горячие, теплые — очень вкусные. Тесто можно убрать в пакет в холодильник и сделать свежие пончики на следующий день. Например, с жидкой карамелью. Оставшееся тесто храним в холодильнике. На указанный номер поступит код подтверждения для входа на сайт. На указанный e-mail поступит код подтверждения для входа на сайт.
Остудите в течение ۱۰ минут, посыпьте пончики сахарной пудрой и наслаждайтесь. Используйте рецепт, как базовый, а украшение у пончиков может быть каждый раз новым. Жарить яблочные пончики на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Большую тарелку застелить бумажным полотенцем и уложить на нее жареные пончики с яблоками.
Похожие рецепты
Обмываем яблоки, очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. Жарить с обеих сторон до появления румяной корочки.
Смешайте с сахаром, корицей / ванилью и лимоном, затем переложите всю массу в сотейник и поставьте на огонь. Тесто, у яблочных донатсов, получается воздушное, нежное, мягкое. Оно получается в виде кляра и отлично подходит для жарки во фритюре, или же, для запекания в духовке. Продолжая использовать сайт вы соглашаетесь политикой конфиденциальности и правилами использования сайта.
Яблочные пончики с корицей
А остальные ингредиенты, я думаю, всегда под рукой у каждой хозяюшки. Горячие пончики на пару минут выкладываем на бумажное полотенце, после чего купаем в сахарной пудре или её смеси с корицей. Пудру можно заменить на сахар. Разогреваем растительное масло во фритюрнице или в ковшике. Просто следуйте рецепту и не делайте сразу большое количество. Холодные — они тоже вкусные, но теряют свою пышность.
Набрать тесто ложкой и выложить в горячее масло. Жарить до золотистого цвета переворачивая, около ۵ минут в зависимости от размера. Пончики могут быть произвольной формы.
Готовим пончики с яблоками
Чтобы приготовить Пончики с яблоками необходимо… Готовим глазурь — в удобной миске соединяем сахарную пудру, воду и лимонный сок. Воду добавляем по чуть-чуть, регулируя густоту глазури. Выкладываем в тесто кубики яблок, перемешиваем так, чтобы все кусочки были покрыты тестом. Моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками спелые сладкие яблоки.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.