ختمی

Althaea of Ficinalis

دوران گل دهی : تیر و مرداد زمان برداشت : ریشه از مهر تا آخر آبان و برگ و گل ها از ماه تیر تا آخر مرداد (تیره پنیرک)؛ گیاه علفی پایایی است با ریشه منشعب زرد رنگ و ساقه بلند افراشته پوشیده از برگهای متناوب. همه قسمت های این گیاه دارای کرک های نرم است . از بغل برگ ها خوشه های گل سفید یا صورتی ظاهر می شوند. دانه های آن کنار هم قرار گرفته و میوه مدور و صفحه ای را بوجود می آورند. موطن اصلی آن منطقه مدیترانه بوده و در منطقه وسیعی از اروپای غربی تا منطقه سیبری می روید. از قدیم این گیاه در باغچه ها بعنوان گیاه عسل دهنده و گیاه دارویی و تزیینی کاشته می شد. همه قسمت های این گیاه دارای خواص دارویی هستند. ریشه ،برگ ها و گل این گیاه راجمع آوری می کنند. ریشه ها را پاک و خرد کرده و سپس در درجه حرارتی که حداکثر آن ۴۰ درجه سانتی گراد باشد خشک می کنند . برگ ها را می توان به تدریج و برحسب گل دادن و یا یک باره وقتی که رشد آن ها به آخر می رسد، در پاییز جمع آوری کرد. گل ها را بایستی صبح زود و قبل از باز شدن در هوای خوب چید . سپس آن را در سایه و محلی که هوا در آن جریان داشته باشد خشک کرد . ختمی یکی از مهمترین گیاهان دارویی لعابدار است . قسمت های جمع آوری شده دارای لعاب (گل آن تا ۲۰ درصد و ریشه تا ۳۰ درصد ) ، قند ها، نشاسته ، آسپارانژین، پکتین و مواد دیگر است . از دم کرده این گیاه در هنگام تورم مجرای تنفسی فوقانی بعنوان ضدسرفه و خلط آور و نرم کننده استفاده می شود. طب سنتی خصوصا از ریشه این گیاه علیه بیماری های معده ای – روده ای استفاده می کرده است . برای تهیه خیسانده آن یک قاشق کوچک از ریشه این گیاه را در یک فنجان آب می ریزند. برای مصارف خارجی از آن به عنوان پانسمان نرم کننده و بعنوان غرغره استفاده می شود.

گیاهان دارویی لعابدار است . قسمت های جمع آوری شده دارای لعاب (گل آن تا ۲۰ درصد و ریشه تا ۳۰ درصد ) ، قند ها، نشاسته ، آسپارانژین، پکتین و مواد دیگر است . از دم کرده این گیاه در هنگام تورم مجرای تنفسی فوقانی بعنوان ضد سرفه و خلط آور و نرم کننده استفاده می شود. طب سنتی خصوصا از ریشه این گیاه علیه بیماری های معده ای – روده ای استفاده می کرده است . برای تهیه خیسانده آن یک قاشق کوچک از ریشه این گیاه را در یک فنجان آب می ریزند. برای مصارف خارجی از آن به عنوان پانسمان نرم کننده و بعنوان غرغره استفاده می شود. استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان داشت: خیلی از افراد زمانی که دچار سرماخوردگی می‌شوند مجاری تنفسی آنها خشک و تحریکات آن کاهش پیدا می‌کند به همین دلیل افراد مدام سرفه‌های خشک می‌کنند. می‌توان جوشانده گل ختمی را با یک قاشق عسل مصرف کرد که این محلول ضدسرفه قوی است و تاثیر آن را دو برابر می‌کند. صالحی سورمقی ادامه داد: گل ختمی از جمله گیاهانی است که در کشورهای اروپایی داروهای فراوانی از آن تهیه کردند و اگر بخواهیم به شکل سنتی از این گیاه استفاده کنیم ۵ تا ۱۰ گرم از آن را در قوری ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه برروی شعله غیر مستقیم قرار داده شود. برخی از گیاهان داروی که دارای ترکیبات لعاب دار هستند مانند گل ختمی و گل بنفشه را نباید روی شعله مستقیم آن را قرار داد به دلیل آنکه حرارت مستقیم موجب می‌شود که ترکیبات گیاه تغییر پیدا کند. خواص گل ختمی برای درد دندان همچنین گل ختمی در درمان مشکلات مرتبط با التهاب دستگاه گوارش موثر است و می‌تواند در کاهش التهاب لثه نوزادان در زمان دندان درآوردن آن ها مفید باشد. می‌توان عصاره ریشه و ساقه ختمی را برای درمان سوختگی‌ها و زخم‌های پوستی استفاده کرد و درمانی موثر برای کاهش قرمزی و سوزش ناشی از اگزماست. خواص گل ختمی برای درمان معده اخیرا، گل ختمی در درمان مشکلات گوارشی از جمله سوزش معده، سوء هاضمه، کولیت زخمی و زخم معده استفاده می‌شود. همچنین محققان در نظر دارند تا کارآیی ختمی را به عنوان درمان طبیعی برای کنترل قندخون در دیابتی‌ها مورد بررسی قرار دهند. همچنین بخوانید: معجزه ای به نام گل ختمی آشنایی با خواص جالب گل ختمی آشنایی با فواید بیشمار گل ختمی برای بدن خواص گل ختمی برای لاغری این گیاه دارای خواصی است که می‌توان از آن در درمان سرطان و کاهش وزن استفاده کرد. در نتایج یک مطالعه دیگر آمده است عصاره گل ختمی روی متابولیسم اثر می‌گذارد و از چاقی و تشکیل چربی در کبد جلوگیری می‌کند. این گیاه استوایی به عنوان ترکیبی دارویی در درمان شپش سر نیز تاثیرگذار است. خواص گل ختمی برای درمان آسم چای این گل از قدیم به عنوان تسکین دهنده درد، ملین و ادرارآور شناخته شده که تأثیر بسزایی در بهبود اختلالات گوارشی دارد. تانین، فنولیک اسید، فلاونوئید و روغن های فرار چای گل ختمی، التهاب دهان، التهاب ریه و سرفه های مزمن را در دوران سرماخوردگی بهبود می بخشد و کمک زیادی به درمان آسم می کند. گل ختمی ختمی گیاه مفید و بی ضرری است و فقط زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند. کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند. طرز تهیه شربت گل ختمی یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه ریخته و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید آن را با کمی عسل شیرین کنید. برای دم کردن ریشه این گیاه ابتدا ریشه آن را تمیز کرده و در یک لیتر آب جوش ریخته و اجازه دهید که به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد پس از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با عسل شیرین کنید. خواص ریشه ختمی ۱)ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد. ۲)سرفه های خشک را از بین می برد. ۳)تب راپائین می آرود. ۴) ختمی اسهال خونی را شفا می بخشد. ۵)ادرار را زیاد می کند. ۶) ختمی کمی ترشحات عادت ماهیانه را برطرف می کند. ۷)تورم را رفع می کند. ۸)ناراحتی های دستگاه ادراری را برطرف می کند. ۹)قند خون را تنظیم می کند. خواص گل ختمی و فواید آن برای پوست و مو.

عوارض جانبی گل ختمی ختمی گیاه مفید و بی ضرری است و فقط زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند. کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند. طرز تهیه شربت گل ختمی یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه ریخته و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید آن را با کمی عسل شیرین کنید. برای دم کردن ریشه این گیاه ابتدا ریشه آن را تمیز کرده و در یک لیتر آب جوش ریخته و اجازه دهید که به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد پس از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با عسل شیرین کنید. خواص ریشه ختمی ۱٫ ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد. ۲٫ سرفه های خشک را از بین می برد. ۳٫ تب راپائین می آرود. ۴٫ ختمی اسهال خونی را شفا می بخشد. ۵٫ ادرار را زیاد می کند. ۶٫ ختمی کمی ترشحات عادت ماهیانه را برطرف می کند. ۷٫ تورم را رفع می کند. ۸٫ ناراحتی های دستگاه ادراری را برطرف می کند. ۹٫ قند خون را تنظیم می کند.